ボトルキープについて

ボトルキープを期間限定ではじめます。

はじめる理由は、シンプルに、お金がないからです。そう、お金がないのです。真面目に仕事をしてるのにお金がない。不思議ですね。不思議もずーっと続くと当たり前になっていきます。お金はあるところにはあるので、ないところがあるのも当然です。なので、お金がないことで卑屈になる必要はまったくありません。当然のことなので。会津に映画館がなくて、東京で山菜が採れない、みたいな話しです。「世界のお金持ち」みたいな人達は全員愚かに見えます。使いきれないほどのお金を持っている＝「自分は無能です」と言っているのと同じだと思います。まあ、彼らは「お金を持っている」という自覚がそもそもないのかもしれません。お金のことなど頭にない。ということは、持っていないのと一緒ってことか。つまり、俺と一緒？そりゃすごいわ！真理だな！

まあ、どうでもいいや。

話しを戻します。

ボトルキープによる売上げは、お店の継続と、今年の山椒ジンの仕込みにあてさせていただきます。残念ながら、このままだとお店が潰れます。「お店が潰れる」と言うよりは「場所が消える」と言った方がみなさんイメージしやすいでしょうか。今年の山椒ジンの仕込みもできません。お金がなくて、ジンを一年分まとめて購入できないのです。なんで一年分？という質問はめんどくさいのでしないでください。仕込みができなかった場合、来年の今頃まで山椒ジントニックが飲めなくなります。きついです。是非、ボトルキープによるご協力をお願いいたします。

以下、概要。

お願い

キープしたいボトルをざっくりと教えてください。 例えば、「ジントニックでおいしいジンを選んで欲しい」とか、「不当な値上がりが目立つウイスキーに中指立てるようなお酒」とか、「スカッとするようなハーブのお酒」とか、ラムでもテキーラでもアブサンでもなんでも構いません。「次にお店に行ったときに何人かで赤ワインが飲みたいからおすすめの一本」「お燗をつけてもらいたいからなんかいい感じの」とか。そんな風に、キープしたいボトルについて、ざっくりと教えてください。それを元に、僕が考え選びます。なので、具体的な銘柄を指定するのはNGです。例えば、「バランタイン17年をキープしたい」といった具合に。

「山椒ジンをボトルでキープできるようにしたらいいんじゃないか」というご意見を幾つかいただいたのですが、それは以前からお断りしています。大量の山椒を確保できないのと、つまらないのでやりたくありません。みんなで自然の恵みをちょっとずつ分け合った方が豊かです。

話しを戻します。

前述したような要望がなく、しかしボトルキープで協力したいという善意ある方には、うちのお店の定番ウイスキー、ジョニーウォーカー12年ブラックラベル1000mlをおすすめします。僕はジョニ黒に思い入れがあります。数あるお酒の中から一本だけ選ぶとしたら、ジョニ黒を選びます。僕は、いつかジョニ黒だけのお店をやりたいと思っています。うちのお店では、水割り、お湯割りは必ずジョニ黒で作っていて、自分で言うのもなんですが、自信があります。もし、僕と同じプロセスで水割りとお湯割りを作っている人がいたら、たぶんその人もお金を持っていません。ジョニ黒、おすすめです。1,000mlですと、およそ20杯分です。

期限、お値段、お支払いなどについて

●料金は一本10000円から20000円を目安とさせてください。

●ジョニ黒1,000mlは10000円税込となります。

●キープ期間はお店が続く限り（今すぐにも潰れそうですが）

●お一人様何本でもご購入可能です。

●ただし、ご購入は、僕と面識がある方で、このお店を大切に思ってくれている方に限らせていただきます。

●領収書ご用意いたします。

●ご注文は本日から2023年8月末まで承ります。

●注文方法は、僕と連絡がとれれば何でも構いません。

●ボトルは2023年8月よりご用意いたします。

●お支払いは、お金がないので前金でお願いします。お店にて直接お支払いいただくか、遠方の方などは何かしらの方法でメッセージをください。振込み先をご案内いたします。

まとめ

お金がないのでお店が潰れそう。山椒ジンの仕込みができない。つまり来年まで飲めない。ボトルキープの売上げでそれらをカバーしたい。キープしたいボトルを僕に教えてください。僕が選びます。選んだら、ボトルの特徴と金額をお伝えします。納得いただければお支払いお願いいたします。お金がないので前金とさせてください。領収書必要な場合は仰ってください。ボトルは8月からご用意いたします。キープ期間は、お店が続く限りです。潰れないように頑張ります。

以上、よろしくお願いいたします。

より良くしていきたいので、ご意見あればお聞かせください。